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Calvados Pays d’Auge “Le Lieu Cheri”

45.00 Iva inclusa

Alla vista ha un colore dorato, lievemente ramato. Lo spettro olfattivo si struttura intorno a note piacevoli di mela, banana, e fiori bianchi, accompagnate da lievi sentori legnosi. In bocca e’ di corpo, con un attacco dolce, perfettamente bilanciato. Chiude con un retrogusto fruttato.

Cognac VSOP “Dudognon”

60.00 Iva inclusa

Sorprende per la grande complessità di un Cognac relativamente giovane. Molto fruttato ed equilibrato è pervaso maggiormente dagli aromi primari piuttosto che dal legno della botte. Di media morbidezza è un capolavoro della categoria

Esprit “Baladin”

31.00 Iva inclusa

Serie limitata del distillato di birra Baladin al quale è stato aggiunto, con il procedimento di luppolatura a freddo, il luppolo italiano in fiore proveniente dalle nostre coltivazioni piemontesi. Limpido e di colore paglierino, pur mantenendo la morbidezza del distillato originario, presenta delicate note erbacee leggermente amaricate.

Liquore al Caffè “Bèbo”

49.00 Iva inclusa

Bébo è un liquore prodotto da chicchi di caffè provenienti dalla zona orientale di Cuba, coltivato sui ripidi pendii delle montagne della Sierra Maestra.

Il caffè che i cubani bevono a colazione, ogni mattina, ha un sapore unico e particolare dovuto proprio alle caratteristiche del suolo su cui crescono le piante e al clima tipico della regione.

La tostatura intensa a cui viene sottoposto fa il resto, regalando ai chicchi un sentore di caramello e una dolcezza caratterizzata da note terrose.

Rum “Arcane”

52.00 Iva inclusa

Questo rum ambrato invecchiato di 12 anni, vellutato, dalle note complesse, ricche e soavi al naso profuma di aromi tropicali, combinato con sentori di canna fresca e accenti speziati, in bocca è cremoso, con un’ampiezza aromatica non indifferente. Un insieme molto armonioso di note di cocco, banana, tonalità di vanigliate e una nota finale di bosco delicatamente speziata.

Bottiglia da 0.70l.

Rum “Helena Fuente”

68.00 Iva inclusa

Pregiato distillato del Nicaragua. Colpisce innanzitutto il colore che e’ molto scuro. A seguire i profumi di intensa nocciola  e cioccolato per finire il sentore del legno, dove viene per lungo tempo invecchiato. Gli aromi sono intensi ma morbidi e dolci, il palato avvolto da sapori di cannella e cioccolato, uvetta e tabacco. Finale affumicato.

Bottiglia da 0.70l.

Vermouth “Giuseppe Giusti”

31.00 Iva inclusa

Il Vermouth Giusti è prodotto artigianalmente con una selezione di vini bianchi e rossi italiani tra cui il Lambrusco, aromatizzato con 19 botaniche tra spezie, radici amare ed erbe officinali e addolcito con la Saba, il mosto d’uva cotto. Viene poi lasciato maturare lentamente in antiche barriques di Aceto Balsamico del Gran Deposito Giuseppe Giusti. Ideale come ingrediente di grandi cocktail oppure gustato on the rocks.

Bottiglia da 0.75 l

Whiskey “Pogues”

29.00 Iva inclusa

The Pogues Irish Whiskey è una miscela unica di 50% di Irish whisky single malt invecchiato in botti di rovere di sherry e whisky di malto irlandese sette anni invecchiato in rovere bourbon e il 50% di Irish whiskey quattro anni di età in botti rovere bourbon.