La torrefazione MokaDar nasce da un’intuizione di Dario Panceri, dal quale prende il nome, che nel 1964 decide di aprire a Vimercate una bottega del caffè, dalla quale rifornisce direttamente bar e ristoranti del territorio.
Da subito punta alla qualità e per questo sceglie i migliori caffè crudi di ogni parte del mondo, per inventare sempre nuove miscele per bar e ristoranti.
Negli anni ‘80, grazie all’importante contributo del figlio Carlo, l’attività comincia ad espandersi in Brianza e a Milano, annoverando clienti sempre selezionati ed esigenti.
Ad oggi la sua sede è nel centro storico di Vimercate ed all’interno di essa è stato creato uno spazio per la vendita diretta al dettaglio, una piccola bottega nella quale perdersi nei profumi e negli aromi del caffè e del cioccolato, uno tra i più eleganti matrimoni di gusto.